在使用食用油炒菜时，当油温加热到一定温度，就发现有油烟冒气，这

在上一篇文章中， 就油脂杂质量如何测定为大家进行了介绍，本篇

作为生活中不可或缺的食用油，大多数人可能并不清楚它是怎么来

通过榨油机等设备加工出来的食用油，油里面会含有不少悬浮杂质

梾木油作为一种新型植物油，对于大多数人来说还是比较陌生的，相

猕猴桃籽油对于很多人来说应该是比较陌生的一种植物油，但是猕

火麻也叫大麻，这里的大麻是工业大麻并非我国禁止的那种有毒大

蓖麻油是植物油的一种，但是并不属于食用油，因为它的用途是用于

近年来随着我国生活水平大幅提升，很多小油品、具有较高营养价

毛油想要成为国标油，基本上都需要经过精炼这个过程，而大多数精

随着食用油的不断开发，作为不干性油代表之一的油茶籽油，因为不

玉米油作为一种新开发的一种食用油，准确说应该是玉米胚芽油，因

米糠作为稻谷加工产生的副产品，过去基本都是作为饲料等来进行

菜籽油如果只压榨不进行精炼的话，油的色泽会比较深，同时还会有

棉籽油作为食用油中消费比例不太高的一种，一个原因就是现在食

目前不管是国内还是国外，我们买的大豆油基本上采用的加工方式

不管是毛油还是精炼油在制作初期可以说都是安全的，但是放置一

今天要给大家介绍另外油脂的另外一个知识就是氢化，顾名思义就

对于从事油厂或者想要投资建厂的人士，可能会遇到这样的问题，就

脱臭工艺是精炼设备的最后一道工艺，也是比较重要的一个工序，尤